De ces grappes a la maturité avancée encore garnies de grains gorges de sucre et de plaisir est issu un vin fin, élégant et type. Le caractère est exotique et gourmand. La bouche est pleine. Elle possède une grande fraicheur qui dynamise l'ensemble. Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place a une finale de raisin frais. Servir frais. a consommer en apéritif, durant les repas, sur foie gras, viandes blanches, est aussi excellent sur des fromages a pate persillée a savourer sur les desserts