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Rosé Clos Roca Ecceterra
"Ecceterra" issue de l'assemblage de cinsault et de grenache comme toujours. La tendresse vient également du terroir sablo graveleux en coteaux. La couleur est tendance grâce à un pressurage direct et une vinification tel un vin blanc. Du fruit rien que du fruit pour ce vin qui va faire votre été.Vin à la robe rosée, pâle sur des nuances framboise et cuivre à la brillance argentée. Visuellement un vin léger.Le nez est fait de fruité rien que de fruité, groseille, framboise, fraise, dans un style bonbons anglais suivi à l'aération de notes de guimauve et de bergamote.On retrouve en bouche toute la trame de fruit que nous avions au nez avec le côté soleil en attaque, plus frais sur la finale. Le vin est absolument délicieux et dangereusement bon.