Comme son nom l’indique, il a été élaboré uniquement à partir de canne noire, une variété particulièrement aromatique. Un vieillissement de 3 à 6 ans a suivi, en fûts ex-Cognac de chêne français.
Cette intensité de la canne noire, on la retrouve dans ce vieux rhum, tant au nez qu’au palais.
Ces exquises senteurs de pruneau et de vanille, de même que ces saveurs irrésistibles de fruits confits et d’épices font tout le charme de cette cuvée Old Black Cane.
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