Modèle de grâce et d'équilibre, entre fruit et nervosité, cette cuvée à l'acidité cristalline est un vrai petit bijou racé. Appétente, légère, son parfum naturel de fruit (abricot, mangue, fruits exotiques...), se prolonge en finale, jamais alourdi par une liquer excessive.

Dégustation : En appéritif , accompagnement de foie gras, tartes salées, fromages, dessert aux fruits, crépes, galettes des rois , puddings...