La cuvée l Eclat offre une robe pale aux reflets verts. Le nez frais et fruité présente des notes d agrumes (pamplemousse, citron). En bouche, le vin est frais, rond et floral. Il est facile a boire et se termine sur des notes délicieusement fruitées.
L Eclat du domaine de Joy est un vin de plaisir a boire jeune, entre amis, a l apéritif, sur des fruits de mer et crustacés, des poissons grilles, du Comte, des fromages de chèvres frais…
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