Les Vignes de 1939 de Pascal Aufranc exprime une rare complexité pour un Gamay. Issu d un terroir préservé et confidentiel, son bouquet séduit par ses aromes profonds de fruits noirs et ses notes épicées. Le palais confirme le nez volumineux et structure, il s'enrobe de tanins suaves, pour une finale longue, raffinée et gourmande. Un Chénas a réserver a un gibier, une viande rouge grillée ou en sauce, il accompagnera a merveille charcuterie et fromages.
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